Наши телефоны:

(499) 155-71-95

многоканальный

(495) 661-11-43

(495) 661-11-04

(495) 661-11-36

(495) 661-11-47

ЗАКАЗАТЬ ЗВОНОК
В плане

Сортировать по: названию | автору

Название Код Автор
1. * Организация производства и обслуживания в общественном питании. Учебник под ред. Беляева М. И. М. : Экономика, 1986. 987 -
1. Беляев М. И. Индустриальные технологии производства продукции общественного питания. М. : Экономика, 1989. 1316 -
2. * Организация работы предприятий общественного питания. Учебное пособие. М. : Экономика, 1990. 4520 -
2. ГОСТ Р 50762-95. Классификация предприятий общественного питания. Общие требования. 5040 -
Заказать звонок